“ Odiar a los estorninos está bien ” (Nicholas Lund, miembro de la Maine Audubon Society para la protección de las aves ) Un ejemplar de estornino pinto (Sturnus vulgaris) Parecía difícil, pero en la competencia por las aves más odiadas por el hombre, el gorrión (hace ya mucho, en Estados Unidos se lo consideró una plaga) y la paloma han sido desbancadas por el estornino. Estamos de acuerdo en que este pájaro es ubicuo, molesto, ruidoso (Dante, durante su estancia en Roma, los odiaba por sus chillidos), sucio, en cualquiera de sus dos especies europeas (el estornino negro,  Sturnus unicolor,  y el pinto, Sturnus vulgaris ), y a su avidez por los cultivos se ha unido su preferencia invernal por los entornos urbanos, una amenaza sobre nuestras cabezas. Jean Gabriel Prêtre, estornino negro (Sturnus unicolor), Iconographia zoológica de la Universidad de Ámsterdam Linneo lo llamó Sturnus por su nombre latino —cuya etimología desconocemos—, pero su nombre en algunas le...

  “¿ Hay algo en la naturaleza no humana que sea al mismo tiempo tan engreído y tan necio como el gallo ?” (Theodor Lessing, El gallinero , 1926) El gallo en el Bestiario de Oxford   El orden de los Galliformes (gallos, pavos, faisanes, etc., que está, evolutivamente, entre los más antiguos) suele presentar un acusado dimorfismo sexual (que da a los machos más motivos para ser admirados y a las hembras más esperanza de vida). Pero entre el gallo y la gallina se ha producido algo más: un corte, una verdadera dicotomía entre la altivez y la humildad, entre la ostentación de la fuerza y el desprecio por la evasión celeste, entre el brillo del porte y la mirada gacha, de manera que se los ha tratado como si fueran dos especies diferentes. Su imagen diverge tanto, son culturalmente tan dispares, les hemos atribuido personalidades tan contrastadas, que se hace difícil meterlos en el mismo corral de la imaginación. Nos rendiremos, pues, a la tradición y los consideraremos por se...