"Caballos  que piafan; espléndidos  sombreros con adornos de plumas haciendo señales desde carrozas descubiertas, veloces y señoriales. " Martin Walser (Jacob von Gunten, 1909)   Top y falda con plumas de Dries van Noten, fotografía de Kyoko Hamada para The Wall Street Journal, 2013 Si Pitigrilli definía la moda como la tensión entre el instinto de cubrirse y el instinto de desnudarse, las plumas eluden el desnudo mediante el despliegue de algo más expuesto que un cuerpo: la extravagancia y la pomposidad, que tienen sus propias reglas.  Aunque en esta entrada hay mucho refinamiento, empezaremos por el lado menos seductor del uso de las plumas, que es, sin dudarlo, el plumero, ese invento que permite cambiar el polvo de sitio .  La crianza de pavos dio resultados inesperados en el medio oeste norteamericano: parece que un granjero de Iowa, en 1870, sugirió la idea y William Hoag, dueño de una fábrica de escobas (y después de pasar horas de aburrimiento atrapado ...